Ik ben Francis Bernaards en ik ben eigenaresse van de Taarten van Oma Duck. Ik woon en bak in Steenbergen, Noord-Brabant.

Vroeger maakte ik voor mijn kinderen 3D taarten maar wel op een heel andere manier dan dat er nu taarten worden gemaakt. Toen ik kleinkinderen kreeg ben ik weer begonnen met taarten maken en te decoreren zoals dat nu gebeurt. Ik vond het weer zo leuk om te doen dat ik me er meer in ben gaan verdiepen en verschillende workshops heb gevolgd. En nu bak ik ook voor anderen.

Het is erg leuk om steeds weer te zorgen dat kindergezichtjes stralen als ze een mooie taart zien die speciaal voor hen is gemaakt.

Hoewel de buitenkant erg belangrijk is met taarten decoreren, is de binnenkant zeker zo belangrijk. Deze moet heerlijk smaken en daar doe ik mijn uiterste best voor.